OmppuPomppu

Voi että, mikä sadepäivä! Täällä meillä on ainakin satanut vettä ihan koko päivän ja me ollaan vietetty tämä päivä kotona. Ollaan siivottu ja leivottu, leikitty ja levätty, eli ihan mukava päivä kuitenkin :)

Äitini toi meille eilen taas ison kasan omenoita mökiltä. Ihanan värisiä ja tuoksuisia, maistuukin tosi hyvälle. :)



Tänään leivottiin omenoista piirakkaa. On ihanaa herkutella lämpimällä omenapiirakalla ja kuumalla maitokahvilla kun ulkona on niin harmaata ja koleaa.



OMENAPIIRAKKA:

200g. voita
1,5dl. sokeria
1 muna
0,75dl maitoa
3dl. vehnäjauhoja
1tl. leivinjauhetta
1tl. vaniljasokeria
ripaus kanelia

Paistetaan 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoillaan vaniljakastikkeen kera.